Vino Rosso Villa Antinori IGT 75 Cl
Villa Antinori non è solo un vino: è un manifesto di eleganza toscana, un racconto che attraversa quasi un secolo di storia, cominciato nel 1928 per volontà del Marchese Niccolò Antinori. Fu lui a immaginare un rosso capace di incarnare lo spirito della sua terra e la vocazione della famiglia, oggi portata avanti con passione dal figlio Piero Antinori.
Come lui stesso racconta: “Si chiama Villa Antinori. Rosso di Sangue Toscano, da uve nate, maturate e raccolte nei nostri vigneti delle tenute toscane e poi vinificate e invecchiate in Casa Antinori.”
Il 2021 è stato un anno di sfide e ricompense. Le piogge invernali hanno assicurato riserve d’acqua preziose per i vigneti, mentre l’andamento primaverile fresco e tardivo ha ritardato leggermente la fioritura. Da agosto in poi, le ampie escursioni termiche tra giorno e notte hanno regalato alle uve una ricchezza aromatica e una maturazione impeccabile.
La vendemmia, iniziata a settembre con il Merlot e conclusa a metà ottobre con il Sangiovese e il Cabernet, ha portato in cantina frutti sani, maturi ed equilibrati, base solida per un grande vino.
Le uve, raccolte a mano e lavorate con cura, sono state diraspate e pigiate delicatamente, poi fermentate a temperatura controllata per esaltare l’eleganza aromatica e la struttura del vino.
Ogni varietà ha seguito un percorso su misura: temperature più basse per Syrah e Merlot, più alte per Sangiovese, Cabernet e Petit Verdot, così da bilanciare intensità e finezza.
Dopo la fermentazione malolattica, il vino ha iniziato l’affinamento in barrique di rovere francese e ungherese, dove ha potuto evolvere e acquisire profondità fino all’imbottigliamento, avvenuto a partire da agosto 2023.
- Colore: Rosso rubino intenso e brillante.
- Profumo: Ammaliante e stratificato, con amarena matura, confettura di prugne, tocchi vegetali di bosso, eleganti note di tabacco, spezie dolci e vaniglia.
- Gusto: In bocca è morbido, rotondo e vellutato, con tannini setosi e una freschezza vivace che ne esalta la bevibilità. La sapidità finale dona profondità e invita al sorso successivo.
Perché sceglierlo
Villa Antinori 2021 è un ritratto moderno della Toscana più autentica: un vino che parla con orgoglio della propria origine, ma lo fa con una voce contemporanea, armoniosa e raffinata. È l’incontro tra storia e innovazione, tra identità familiare e eccellenza vitivinicola.