Vino Rosso Salento IGT Anfore Masso Antico 75 Cl

Vino Rosso Salento IGT Anfore Masso Antico 75 Cl
Il Masso Antico Le Anfore Rosso Salento IGT Bio è un vino che incarna l’essenza della tradizione vinicola pugliese, arricchita da un tocco di innovazione. Prodotto con uve Primitivo coltivate secondo metodi biologici nei vigneti di Tenute Masso Antico, situati nel cuore del Salento, questo vino rappresenta una fusione armoniosa tra passato e presente.

Vinificazione e Affinamento:

Le uve, raccolte manualmente, vengono vinificate con attenzione per preservare le caratteristiche varietali. Il vino matura attraverso un doppio affinamento: inizialmente in anfore di cocciopesto, un materiale poroso che consente una micro-ossigenazione controllata, e successivamente in barrique di rovere francese e americano. Questo processo conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura equilibrata.

Note di Degustazione:

Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre profumi di frutta rossa matura, confettura di more, ciliegia, accompagnati da note speziate e un tocco floreale. Al palato, è pieno e vellutato, con una buona persistenza e un finale armonioso.

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale in abbinamento a piatti della cucina mediterranea, come orecchiette con ragù di braciole, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e selvaggina. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche come vino da meditazione.

Caratteristiche Tecniche:

• Denominazione: Salento IGT
• Annata: 2022
• Vitigno: Primitivo
• Gradazione alcolica: 14,5%
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16°-18°C
• Allergeni: Contiene solfiti 

Il Masso Antico Le Anfore Rosso Salento IGT Bio è la scelta perfetta per chi desidera esplorare i sapori autentici della Puglia, attraverso un vino che racconta una storia di passione, tradizione e innovazione.