Vino Rosso Primitivo Salento IGT ICE Masso Antico 75 Cl
Il Masso Antico Primitivo ICE rivoluziona le convenzioni del vino rosso, offrendo un’esperienza sensoriale fresca e innovativa. Prodotto nel cuore del Salento, questo vino è pensato per essere gustato a una temperatura di 8–10°C, ideale per le calde giornate estive .
Note di degustazione:
- Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
- Profumo: Aromi di fragola, amarena e prugna secca.
- Gusto: Avvolgente al palato, con tannini morbidi e una freschezza vivace .
Vinificazione e caratteristiche:
Le uve Primitivo, raccolte a settembre, subiscono una pigiatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata di 16°C. Una parte del vino non effettua la fermentazione malolattica, preservando così una freschezza sorprendente .
Packaging innovativo:
L’etichetta termosensibile cambia colore quando il vino raggiunge la temperatura ideale di servizio, trasformando l’alberello rosso in blu, per garantire un’esperienza di degustazione perfetta .
Abbinamenti gastronomici:
Versatile e moderno, il Masso Antico Primitivo ICE si abbina splendidamente a:
- Antipasti di salumi e formaggi freschi.
- Piatti a base di carni bianche o verdure grigliate.
- Pizza con cipolle caramellate o formaggi erborinati.
- Sushi e cucina fusion.
Dettagli tecnici:
- Regione: Salento, Puglia.
- Vitigno: 100% Primitivo.
- Gradazione alcolica: 12,5%.
- Temperatura di servizio: 8–10°C.
- Formato: 750 ml.
Con il Masso Antico Primitivo ICE, scopri il lato più fresco del Primitivo e lasciati sorprendere da un rosso che rompe gli schemi.