Vino Bianco Munazei DOC Lacryma Christi Casa Setaro 75 Cl

Vino Bianco Munazei DOC Lacryma Christi Casa Setaro 75 Cl
Il Lacryma Christi del Vesuvio Bianco ‘Munazei’ 2023 di Casa Setaro è un vino che incarna l’essenza del territorio vesuviano, unendo tradizione e autenticità. Ottenuto da uve Caprettone in purezza, un vitigno autoctono della Campania, questo vino rappresenta una delle espressioni più genuine della denominazione Vesuvio DOC.

Origine e Vinificazione:

Le uve provengono da vigneti situati tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, nelle località di Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio. Il terreno vulcanico, ricco di minerali, conferisce al vino una spiccata mineralità e freschezza. La vinificazione avviene in silos d’acciaio termocondizionati, con una breve macerazione e fermentazione alcolica di circa 20 giorni, seguita da un affinamento di 6 mesi in acciaio, preservando così la purezza e l’integrità del frutto. 

Note di Degustazione:

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino attraversato da riflessi verdolini. Al naso, emergono profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e note di erbe aromatiche, con accenni salmastri che richiamano la brezza marina. Al palato, è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole persistenza minerale. 

Abbinamenti Gastronomici:

Ideale in abbinamento a piatti della cucina mediterranea, si sposa perfettamente con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. La sua freschezza e mineralità lo rendono un compagno versatile per diverse occasioni gastronomiche. 

Caratteristiche Tecniche:

• Denominazione: Vesuvio DOC
• Annata: 2023
• Vitigno: 100% Caprettone
• Gradazione alcolica: 13%
• Formato: 0,75 L
• Vinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio per 6 mesi
• Allergeni: Contiene solfiti 

Il ‘Munazei’ Bianco di Casa Setaro è un vino che racconta la storia e la passione di un territorio unico, offrendo un’esperienza autentica e raffinata per gli amanti dei vini bianchi italiani.