Vino Bianco Greco di Tufo DOCG Villa Raiano 75Cl
Il Greco di Tufo DOCG firmato Villa Raiano è un vino bianco di grande personalità, prodotto esclusivamente da uve Greco, uno dei vitigni più antichi e nobili del Sud Italia. Proveniente dalle colline argilloso-calcaree dell’Irpinia, questo vino incarna l’essenza del territorio, regalando profumi netti, trama minerale e una finezza gustativa senza compromessi.
La filosofia di Villa Raiano è fatta di rispetto per la natura, attenzione per i dettagli e fedeltà alla materia prima: i grappoli sono raccolti a mano e trasportati in piccole cassette per preservare l’integrità degli acini. Segue una pressatura soffice a grappolo intero, che permette di ottenere solo il mosto fiore, la parte più pura e fragrante dell’uva.
Il vino fermenta e affina esclusivamente in acciaio, a contatto con le fecce fini, per arricchire la struttura e la complessità senza alterarne la freschezza e la trasparenza aromatica.
Note di degustazione:
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
- Profumo: Elegante e diretto, con sentori di pesca bianca, agrumi, fiori gialli e una spiccata nota minerale
- Gusto: Fresco, salino e profondo, con buona struttura e persistenza, sorretto da una vibrante acidità che ne esalta la verticalità
Abbinamenti:
- Crudi di mare e carpacci di pesce
- Primi piatti delicati, come risotti agli agrumi o alle erbe
- Formaggi freschi e caprini
- Piatti vegetariani a base di verdure di stagione
Perché sceglierlo:
Il Greco di Tufo di Villa Raiano è un vino che parla il linguaggio della terra: diretto, essenziale e raffinato. Ogni bottiglia è il frutto di una lavorazione attenta e rispettosa, pensata per preservare l’identità del vitigno e valorizzarne il potenziale espressivo.