Vino Bianco Falanghina del Sannio DOC Mastroberardino 75 Cl

Vino Bianco Falanghina del Sannio DOC Mastroberardino 75 Cl

La Falanghina del Sannio DOC di Mastroberardino è un vino bianco che incarna la tradizione e la raffinatezza della viticoltura campana. Ottenuto da uve Falanghina 100%, coltivate nei vigneti collinari della tenuta di Apice, a circa 350 metri sul livello del mare, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del territorio del Sannio.

Note di degustazione:

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
• Profumo: Bouquet fresco e fruttato, con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.
• Gusto: Al palato si presenta di grande freschezza e persistenza, con un piacevole retrogusto di frutti tropicali. 

Vinificazione e affinamento:

La vinificazione avviene in bianco, con fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 16°C e i 18°C per circa 20 giorni, preservando così gli aromi primari del vitigno. 

Abbinamenti gastronomici: 

• Antipasti di mare, zuppe di pesce e crostacei.
• Primi piatti a base di frutti di mare e crostacei.
• Secondi piatti di pesce bianco alla piastra o al forno. 

Dettagli tecnici:

• Denominazione: Falanghina del Sannio DOC.
• Vitigno: 100% Falanghina.
• Gradazione alcolica: 12,5% vol.
• Temperatura di servizio: 12–14°C.
• Formato: 750 ml.
• Affinamento: In acciaio inox.
• Attitudine all’invecchiamento: Fino a 10 anni e oltre. 

La Falanghina del Sannio DOC di Mastroberardino è un vino che esprime la freschezza e l’eleganza del Sannio, ideale per chi cerca un bianco versatile e raffinato.